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Bien-aimés Bundt Cakes

Date: 2011-03-24 | Author: David H. Urmann

9: Digg

Gâteaux Bundt ne sont pas seulement riche en saveur et leur valeur nutritive, il est également facile à faire. Il existe plusieurs recettes de gâteau Bundt vous pouvez tout simplement faire à la maison.

Gâteaux Bundt sont un des favoris de tous les temps quand il s'agit d'occasions spéciales. Vous pouvez le faire à la maison et est très facile à faire.

Voici quelques bien-aimée Bundt recettes de gâteaux:

Ginger-Gâteau aux pêches

Cette recette gâteau Bundt peut produire jusqu'à 12 portions. Le temps de préparation est à seulement 25 minutes. Temps de cuisson est estimée à 50 minutes. Le gâteau Bundt est prêt dans les 2 heures et 30 minutes.

Ingrédients:

4 c. à soupe de poudre à pâte

2 c de farine à gâteaux

1 c. à thé de cannelle moulue

¼ c. à thé de sel

½ c. à thé de muscade moulue

¼ c ramolli, le beurre non salé

2 oeufs

½ sucre C Blanc

2 c. à thé d'extrait de vanille

1 c. à soupe de crème aigre

1 c. à thé de zeste de citron

½ c lait

2 fraîches, fines tranches de feuilles de basilic

6 fraîches, les feuilles de menthe finement tranché

6 fraîches, dénoyautées pelé et haché pêches

1 c. à soupe de racine de gingembre (frais, râpé)

Procédure:

1. Préchauffer le four à environ 350o F ou 175oC.

2. Graisser un moule de 10 po. Bundt pan.

3. Tamiser et mélanger la poudre à pâte, farine à gâteau, la cannelle, le sel et la muscade

4. Sucre à la crème et le beurre en utilisant un mélangeur électrique bon. Assurez-vous qu'il devienne mousseux et léger.

5. Ajouter un œuf à la fois à la table de mixage alors qu'il en battant bien.

6. Ajouter le zeste de citron et la vanille.

7. Ajouter la moitié du mélange de farine, battre à vitesse moyenne, alors qu'elle se regroupant.

8. Mélanger et incorporer le lait et la crème sure, en remuant de votre restants "flour mixture"à fond.

9. Incorporez votre basilic, la menthe, les pêches et le gingembre, le tout mélanger soigneusement.

10. Versez votre pâte dans votre moule préparé.

11. Cuire là à l'intérieur de votre four préchauffé. Il est prêt quand il devient brun et le cure-dent insérer à l'intérieur du gâteau peut ressortir propre. Cela prend habituellement environ 50 à 60 minutes.

12. Définir la casserole de côté et laisser refroidir pendant 10 minutes environ.

13. Placez le sur une "wire"rack jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.

Gâteau Bundt Chocolat maya

Ce gâteau Bundt peut produire jusqu'à 16 portions. Le temps de préparation est d'environ 30 minutes. Temps de cuisson est d'environ 45 minutes. Par conséquent, le gâteau est cuit dans les 2 heures et 15 minutes.

Ingrédients pour le gâteau:

2 ¼ C de farine tout usage

6 oz Nestle Chocolatier (Cacao, chocolat noir Baking Bar -53%, répartis dans les PC de très petite)

1 ½ c. à thé de cannelle moulue

½ c. à thé de sel

1 c. à thé de bicarbonate de soude

1 / 8 c.à thé poivre de cayenne

1 c de sucre granulé

1 c de cassonade tassée LT

¾ c beurre ramolli

4 oeufs (gros)

1 c. à soupe d'extrait de vanille

lait 1 c

Ingrédients pour le glaçage au chocolat:

2 oz Chocolatier (Cacao, chocolat noir Baking Bar -53%, répartis dans les PC de très petite)

2 c de sucre en poudre (divisé)

¼ c beurre fondu

1 pincée de sel

¼ c crème à fouetter (lourd, la température ambiante)

Procédure:

1. Préchauffer le four à environ 350oF.

2. Graisser un moule de 12-Bundt Coupe du poêle.

3. Pour le gâteau, les bars à micro-ondes la cuisson dans un bol à découvert, les petites et micro-ondes. Placez ce à une puissance élevée de 100% pour 45 secondes environ, en remuant de temps en temps. Si les morceaux toujours conservé une partie de sa forme d'origine, micro-ondes à nouveau pour 10 et 15 secondes supplémentaires, en remuant jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

4. Mélanger dans un petit bol la cannelle, la farine, le sel, le bicarbonate de soude, et le poivre de cayenne.

5. Battre les suivantes en utilisant un mélangeur grand bol le sucre cristallisé, le sucre, l'extrait de vanille et le beurre. Vérifiez que le mélange soit crémeux.

6. Ajouter un œuf à la fois, en battant bien après chaque addition.

7. Beat dans le chocolat fondu.

8. Battre dans le mélange de farine sur le mélange à la crème, l'avoir en alternance avec le lait.

9. Verser le tout sur la préparation et Bundt poêle préchauffée.

10. Faire cuire le gâteau pendant environ 40 à 45 minutes. Elle est prête lorsque le cure-dent vous insérez peut ressortir propre.

11. Laisser refroidir pendant environ 10 minutes.

12. Inverser le gâteau sur une grille.

13. Transférer le gâteau sur un plat de service.

14. Bruine sur le gâteau, du chocolat glaçure.

15. Autoriser la mise avant de servir.

16. Pour le brillant du chocolat, micro-ondes la barre de cuisson dans un bol à découvert, les petites et micro-ondes à 100% de puissance maximale, pendant environ 45 secondes, en remuant soigneusement. Si les morceaux toujours conservé une partie de sa forme d'origine, micro-ondes à nouveau pour 10 et 15 secondes supplémentaires, en remuant jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

17. Placer environ 1 tasse et demie de sucre en poudre en utilisant un bol moyen. Formant un puits, versez-y un peu de crème à fouetter, beurre, chocolat fondu et le sel.

18. Remuer le tout jusqu'à ce qu'il ait mélangé à fond. S'il est toujours nécessaire, ajouter le reste du sucre (en poudre), mettant seulement 1 c. à table à la fois. Jusqu'à ce que le crachin ou la coulée de cohérence a été atteint.

19. Utilisez une cuillère à placer le brillant du chocolat sur le dessus de votre gâteau.

20. Laisser reposer jusqu'à ce que votre cakeâ ™ € s glaçage soit ferme.

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