Légumes cuits Recettes pour une alimentation saine

Date: 2011-03-20 | Author: David H. Urmann

26: Digg

Légumes cuites au four font des repas sains et sont faciles à préparer.

Les légumes sont en bonne santé. Car elle renforce notre système immunitaire et d'autres organes du corps. Recettes de légumes Voici saine cuite, vous pouvez essayer à la maison.

Easy crémeux au four Asperges

Ingrédients:

¼ tasse de vinaigrette Ranch au poivre

½ tasse de fromage Biscuits Ritz, grossièrement écrasés

£ 1 asperges parées

KRAFT 2 cuillère à soupe de parmesan râpé

Itinéraire:

Chauffer le four à 350oF. Cuire les asperges dans une grande casserole d'eau bouillante 2 à 3 minutes. Drain quand il devient vert vif.

Ajouter les asperges avec la vinaigrette dans 1 et ½ à 2 pintes de cuisson bol. Saupoudrer de fromage et de chapelure de biscuits.

Cuire au four pendant environ 10 à 15 minutes. Attendez jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.

Baked chou

Ingrédients:

3 tasse de chou rouge râpé

3 cuillère à soupe de cassonade dorée

1 / 4 tasse de raisins secs sans pépins

1 / 4 de tasse de vinaigre de cidre

½ oignon rouge émincé

Itinéraire:

Chauffer le four à 450 degrés Fahrenheit.

Dans une de 2 pintes plat de cuisson peu profond, mélanger le vinaigre et le sucre. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Ajouter et mélanger les choux, les oignons et les raisins secs avec du vinaigre et du sucre.

Couvrir et cuire au four pendant 20 minutes. Remuez au bout de 10 minutes.

Aux fines herbes, légumes grillés

Ingrédients:

¼ tasse de fines herbes hachées fraîches comme le basilic, le romarin et d'origan

1 petite aubergine, les couper en tranches de ¼ de pouce

½ cuillère à café de sel

1 poivron rouge, vert et jaune de la cloche, les couper en tranches de ¼ de pouce

2 courge italienne, sur la longueur et tranche en morceaux de ¼ pouce

Itinéraire:

Mélanger les herbes dans un petit bol. Laissez-le pendant au moins 3 heures.

Place aubergines dans une passoire large. Saupoudrer de sel dedans. Laissez égoutter pendant une heure.

Retirez la grille du barbecue et chauffer à feu moyen.

Spray grill avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Légèrement les légumes de pulvérisation d'un aérosol de cuisson. Saupoudrer avec le mélange d'herbes.

Place grillades sur le barbecue et cuire pendant environ 10 à 15 minutes. Attendez que le barbecue est CRISP-tendre et légèrement doré des deux côtés.

Carottes glacées

Ingrédients:

4 tasses (8 moyennes) de carottes, coupée en tranches de ¼

½ tasse d'eau

½ tasse de vin blanc sec

2 cuillères à café de margarine

1 cuillère à soupe de jus de citron

2 cuillères à café de sucre brun

Itinéraire:

Cuire le primaire 5 ingrédients dans une grande poêle à feu moyen pendant 12 à 15 minutes. Veiller à ce que le liquide soit évaporé.

Réduire le feu de moyen à faible. Incorporer le jus de citron et la cassonade.

Cuire pendant 5 minutes. Occasionnellement, il remuer jusqu'à ce que les carottes soient glacées.

Penne au four avec légumes grillés

Ingrédients:

1 oignon jaune, pelé et coupé en lanières 1 pouce

1 livre pâtes penne

¼ tasse huile extra vierge d'olive

1 cc de sel, divisé

1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, divisé

Hachées 1 tasse de fromage Fontina

1 et ½ tasse de pois congelés décongelés

1 / 4 tasse de parmesan râpé, a ajouté avec 1 / 3 tasse pour la garniture

½ tasse râpé mozzarella fumée

1 c. à soupe mélange de poudre d'herbes italiennes ou herbes de Provence

2 cuillères à soupe de beurre, les couper en petits morceaux

2 poivrons rouges, tranche en morceaux de 1 pouce de large bande

2 moyennes courgettes, les couper en cubes de 1 pouce

3 tasses de sauce marinara

2 courgettes, les couper en cubes de 1 pouce

Réduire de moitié, 4 champignons cremini

Itinéraire:

Chauffer le four jusqu'à 450oF.

Sur un plat allant au four, mélanger la courge, les poivrons, champignons, courgettes, oignons et d'herbes séchées, ½ cuillère à café de sel, huile d'olive, et ½ cuillère à café de poivre. Cuire au four jusqu'à ce qu'il devienne tendre pendant 15 minutes. Puis mettre de côté.

Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée pendant environ 6 minutes. Assurez-vous que C' est juste suffisante pour permettre d'adoucir un peu. Puis les égoutter.

Mettez les pâtes égouttées dans un grand bol. Mélanger avec les pois, les légumes grillés, sauce marinara, fromages, ½ cuillère à café de sel, de poivre et ½ cuillère à café.

Définir les pâtes dans une casserole propre. Ensuite, il garnir avec 1 / 3 tasse de parmesan et de morceaux de beurre.

Faire cuire pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.

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Article Source : http://fr.digitalpapir.com/Légumes-cuits-Recettes-pour-une-alimentation-saine_264722/

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